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【今回の旅】
9月中旬〜10月中旬までイタリアに1ヶ月間滞在しました。プーリアから始まり、ヴェローナ、ボルツァーノ、トリノ、アルバを周り動画を撮りました。
今年目標として掲げていた星付きレストランでの研修風景や長年憧れ続けたレストランでの食レポ動画など去年できた素敵な繋がりを大切に、今年はさらにパワーアップしてリアルなイタリアの現場やその料理を皆さんにお届けしていきます。

南イタリアのプーリア州マルティーナフランカという街の地元の人気レストランで去年も一緒に料理動画を撮らせて頂いたミンモシェフに本場の暗殺者のパスタを教えて頂きました