チキンビリヤニ
＜2〜3人前／2人で食べると満腹になります＞
・サラダ油　大さじ2杯

・バスマティライス　185グラム

・鶏もも肉（皮をとる）　230グラム前後

・ミントの葉　5、6本分くらい
・パクチー　5、6本くらい
※ミント、パクチーは省略できますが、なるべく使用していただきたいです。

・たまねぎ　100グラム
・トマト缶（ホールトマト）　80グラム
※ホールでもカットでも、普通のトマトでも大丈夫

・にんにく　小さじ1杯ちょっと
・しょうが　小さじ1杯ちょっと

・ガラムマサラ　小さじ1杯
・クミンパウダー　小さじ1杯
・コリアンダー　小さじ1杯
・カイエンペッパー　小さじ半分

・塩（天然の塩がおすすめ）　小さじ半分

・水　80cc

＜バスマティライスをゆでる＞
・水　1リットル
・塩　小さじ2杯